百益宝EM菌|发酵剂|发酵床|饲料发酵剂|有机肥发酵剂

百益宝em菌联系电话
当前位置: > 技术资料 > 水产技术 >

鳜鱼(桂花鱼)无公害养殖技术

时间:2017-05-03 22:56来源:百益宝EM菌 作者:百益宝em菌 点击:

分享按钮

鳜鱼(桂花鱼)无公害养殖技术 鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,属鲈形目。鳜属包括多种鳜 鱼,其中最著名的是翘嘴鳜;其次是大眼鳜;其他还有斑 鳜、朱氏鳜、广西鳜、钱氏鳜、百泉鳜、四川鳜、等斑 鳜、暗鳜、铜钱鳜、麻鳜、运江鳜、柳州鳜、波纹鳜和白 头鳜等等。可

 鳜鱼(桂花鱼)无公害养殖技术

    鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,属鲈形目。鳜属包括多种鳜

鱼,其中最著名的是翘嘴鳜;其次是大眼鳜;其他还有斑

鳜、朱氏鳜、广西鳜、钱氏鳜、百泉鳜、四川鳜、等斑

鳜、暗鳜、铜钱鳜、麻鳜、运江鳜、柳州鳜、波纹鳜和白

头鳜等等。可以说鳜属鱼类的资源是非常丰富的。我国鳜

属鱼类虽然很多,但目前真正被开发利用的仅有翘嘴鳜和

大眼鳜,其他种类有待于继续加以开发利用。

    鳜鱼是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为

水石斑”。现在,国内的宾馆和酒楼对鳜鱼的消费量也与

日俱增。在国内外市场迫切需求鳜鱼的情况下,鳜鱼身份

倍增,一般l公斤鳜鱼相当于1 0公斤鲢鱼的价值。所以

发展鳜鱼养殖前景广阔。

    (一)生物学特性

    1.形态特征

    体侧扁,背部隆起,  口大,端位,下颌稍突出,上下

颌骨、黎骨上及口盖骨上均有小齿。前鳃盖骨后缘呈锯齿

状,下缘有小齿状棘45个,后鳃盖骨后缘有l2个扁

平的大棘。全身披细小的圆鳞。背鳍较长,  前部有1 1

硬棘。胸鳍圆形,腹鳍近腹部,尾鳍圆形。体色黄绿,腹

部黄白。体侧具不规则的暗棕色斑点及斑块,  自吻端穿过

眼眶至背鳍前下方有一条狭长的褐色条纹。在背鳍的第

67根棘的下方有一较宽的暗棕色垂直带纹。奇鳍上有

暗棕色的斑点。

    2.生活习性

    喜生活于静水或水流缓慢的水体中,尤以生活于水草

茂盛的河段、湖泊中居多。生活适温73 2℃,最适1 8

2 5℃,在适温范围内,随水温升高生长速度加快。当春天

水温回升到7℃以上时开始摄食,摄食活动多在夜间进

行,  白天活动较少。

    3.食性与生长

    典型的凶猛性鱼类,主要捕食小鱼、小虾等,食性很

大。

    鳜鱼的生长较快,在人工饲养和饲料充足的条件下,

1冬龄以后的雌性个体生长速度明显快于雄性,23龄体

长和体重处于生长旺盛期。4龄后体长和体重生长速度均

减慢。在自然水域,最大个体可达15公斤以上。

    4.繁殖习性

    性成熟较早,雄鱼l龄即可性成熟,成熟最小型个体

15.6厘米,体重7 8克。雌鱼一般2龄性成熟,成熟最小

型个体21厘米,体重25 0克。一般个体怀卵量为3万~

2 0万粒。

    其自然繁殖季节为5月中旬至8月初,67月为产

卵盛期,此季节亲鱼群集于产卵场,于平缓的流水中产

卵。产卵活动多在夜间或天亮前进行,  白天很少发现有产

卵行为。

    卵为半浮性,  内含油球,即在静水中下沉,在动水中

漂浮。卵径为1.21.4毫米。在水温2124℃条件下,

卵受精到破膜仅需3天时间。

    (二)人工养鳜模式

    1.成鱼池套养

    主要有两种方式套养鳜鱼夏花培育鳜鱼鱼种:  每年6

月份在成鱼池内用网隔出一角  (约占11 10水面),  套养

2.53厘米规格的鳜鱼夏花,  每亩放养5 0尾。圈养约1

个月左右,使鳜鱼在拦网圈内有一个较好的、稳定的饵料

环境快速生长,增强抵抗力。仅以成鱼池中野杂鱼为饵,

不投任何其他活饵料,到年底收获时可得3公斤的1龄鳜

鱼鱼种。套养鳜鱼鱼种培育商品鱼。每年冬春时,在成鱼

池中拦网圈出一角放养5010 0克规格的l冬龄鳜鱼鱼

种,每亩20尾。圈养到6月份,除去拦网。

    2.池塘主养

    选择2亩以下、水深1.5米以上的鱼池,采用人工投

喂活饵料的方法饲养鳜鱼。每年6月份放养2.53厘米

规格鳜鱼夏花,亩放1 5 00尾,经过5个月左右饲养, 

终可亩产1龄鳜鱼种5 0公斤以上以及其他鱼种100公斤。

继续饲养l冬龄鳜鱼种,亩放40 0尾,年终可亩产商品鳜

150公斤以上及其他鱼种1 5 0公斤左右。饵料系数

2.54

    3.小型河沟套养

    小型河沟中野杂鱼也不少,而且水质溶氧条件比池塘

优越,套养一定数量的鳜鱼,既可利用河沟中野杂鱼,又

可获得经济价值高的鳜鱼。每年6月份放养2.53厘米

规格的夏花鳜鱼,每亩3 0尾,年终可收获1.5公斤左右

鳜鱼种。在冬春放养饲养鱼鱼种同时放养5010 0克规格

1冬龄鳜鱼种,  每亩10尾,年终则可收获商品鳜鱼4

公斤左右。

    4.网箱饲养

    主要有两种方式培育l龄鳜鱼种。网箱大小在60

1 0 0平方米之内,网目规格视放养的鳜鱼种和饵料鱼大小

而定。每年6月份放养2.53厘米夏花鳜鱼,每平方米

2 0尾,年底可收获1龄鳜鱼种l公斤和其他鱼种1.5

斤左右。培育商品鳜鱼。冬春放养50100l龄鳜鱼

种,每平方米放8尾。当年可收获商品鳜鱼3.5公斤和其

他鱼种2.3公斤左右。

    (三)鳜鱼饵料解决途径

    1.配备饵料培育池

    以养殖鳜鱼池与配套饵料池面积之比112准备饵

料培育池,放养易繁育、易捕获、鳜鱼又喜食的白鲫、团

头鲂、鳙鱼等品种,亩放5万尾夏花,其它混养的夏花品

种按常规放养量投放。然后以分期拉网、少量多次为原

则,将适口规格的鱼种筛出投喂给鳜鱼。一般半月拉网1

次,每次1020公斤为宜。10月上旬后不再拉网捕出,

最后一次可多拉出一些,保证鳜鱼饲养后期有充足饵料,

又使饵料池中鱼种后期生长良好,获3 0 0公斤左右产量。

此法显示了养殖系统中各种品种鱼间的生态平衡和协调,

提高了池塘养殖的经济效益。

    2.培育1龄家鱼鱼种

    有计划地在1龄家鱼鱼种培育池中多放11  10115

量的夏花,在不同时期分批捕出投喂给鳜鱼。此法既可以

保证鳜鱼饵料供应,又可充分利用鱼池,提高鱼种池的效

率。

    3.利用野杂鱼

    这种方法可在不增加任何成本情况下收获鳜鱼,提高

池塘产值,是无本收益。

    (四)人工繁殖

    冬季开始用专池培育亲鱼,需投适量饵料。开春以

后,加强管理,增加投饵量。进入繁殖季节,选性腺发育

良好、体重5001 000克的雄鱼和体重500l 500克的

雌鱼作催产用亲鱼。此时,  雌鱼体腹部柔软,  膨大明显,

生殖子L红肿向外突出,呈字形,轻压下腹则有少量

胶状物和淡黄色卵粒流出。雄性泄殖子L圆形,腹部膨大不

明显,轻轻挤压腹部,有乳白色精液流出。

    若实行人工催产,  可使用鲤鱼脑垂体(PG)与绒毛

膜促性腺激素(HCG)混合物,  或促黄体生成素释放激

素类似物(LRH - A)与上两者的混合物或三者混合注

射。①鲤鱼脑垂体1.52毫克加绒毛膜促性腺激素1 0 00

国际单位:②鲤鱼脑垂体1 0毫克加促黄体生成素释放激

素类似物3 0 0微克:绒毛膜促性腺激素2 5 00国际单位

加促黄体生成素释放激素类似物200400微克:鲤鱼

脑垂体5毫克加绒毛膜促性腺激素5 0 0国际单位加促黄体

生成素释放激素类似物5 0微克注射部位为胸鳍基部。若

采用自然产卵,  可将流向注射后的两性亲鱼  (雌:雄为

23)放入产卵池或环道内,适当冲水。若人工产卵, 

须将发情的鳜捕起,将卵挤入盆内,滴入少量精液。在水

2125℃。流速1020厘米每秒条件下,  4362

小时孵化:2628℃3 6小时孵化:3 0℃3 2小时脱

膜。约经5010 3小时卵黄耗尽,开始转入外源性营养阶

段时,应及时投喂适口饵料鱼苗。

    育苗

    可在有微流水的小池内培育苗种。终生以活鱼虾为主

饵料的肉食性鱼类。所以在做人工催产鳜鱼时,必须提前

或同步繁殖细嫩的团头鲂或细鳞斜颔鲴等鱼苗,以供鳜苗

开口捕食,否则饥饿死亡。1个月内可育至2.63厘米

(俗称夏花鱼种),需2003 00尾饵料鱼苗。

    (五)苗种培育

    鳜鱼苗的培育方式方法也多种多样,  由最初的池塘培

育到人工控制条件下的工厂化育苗。其中现在认为较理想

的培育方式有:孵化环道(桶)育苗、网箱育苗、小水泥

池育苗和小型土池育苗等。生产上,往往将两种或两种以

上形式相结合进行。具体方法常因地而异。

    1.孵化环道(桶)育苗

    环道是一个特殊水体,它是模拟天然生态条件,使鱼

卵不断翻滚。直接采用环道培育鱼苗,提供了鳜鱼苗所需

的生活环境,更为重要的是在鳜鱼苗开口摄食之际,投喂

适口的饵料鱼(脱膜不久的其他活鱼苗)既满足了鳜鱼苗

生长发育所需的营养,又能够保持清新的水质。在鳜鱼苗

培育过程中,应注意环道不易排污的缺点,防止环道内沉

积淤泥和腐殖质。培育57天后应选择晴天,在上午1 0

时左右适时转环。鳜鱼苗贪食,最好在转环前1 2小时停

止投喂饵料鱼,以保证转环时空腹,减少损失。

    2.网箱育苗

    网箱是鳜苗培育的理想场所。既可以保证有充足、易

得的饵料,又有较清新的水进行不断交换。不足之处在于

不能投喂刚脱膜不久的饲料鱼,需要经常洗箱,定期更换

网箱,鱼苗管理比较繁琐,操作难度比较大。网箱一般采

取三级育苗法:I级箱,用4028目/3厘米的乙纶网片

缝成的敞口箱,  46米,  1米,深l米;II级箱,

用目大0.3厘米经编乙纶网片缝成的敞口箱,长2米,宽

1米,深1米;III级箱,是用目大0.5厘米经编乙纶网

片缝成的敞口箱,  2米,  l米,  1米。IIIIII

三级网箱面积配套比例为1102 0

    3.水泥池育苗

    水泥池一般为4×6×0.8米,也可稍大或稍小。

但底部必需有一定的倾斜,底部排水处设集苗池,有进、

排水装置。排水装置由橡皮管和过滤网及支撑铁丝组成,

橡皮管口固定于铁丝架中心,要求无论怎么放置都不至于

会排于池水,以保持一定的水位。排水流量由排水管的数

量和出水口高低控制。

    4.小型土池育种

    鳜鱼长到3.0厘米左右时,  可以投放到小型池塘培

育,投放量为每亩l万尾左右。池塘中必须预先培育饵料

鱼。一般在投放鳜鱼种前1015天放饵料鱼苗,投放量

每亩为100150万尾。每天定时加入少量新水,谨防水

质恶化。

    (六)咸鱼养殖

    鳜的成鱼养殖方式分池塘单养、池塘混养和网箱养殖

3种。

    1.网箱养殖

    网箱养鳜鱼密度每平方米为1030尾,经1年多数个

体体重达到0.4公斤。小于鳜鱼长度60%的各种活鱼、活

虾等均可作为饵料。投饵方式有两种:一种是每天投喂,

谓之经常性投饵。二是阶段性投饵,按日粮5l O%以及预

计饲养时间,计算阶段需饵总量。一次投足。一般3040

天作为一个阶段较为适宜,每平方米可产鱼5l O公斤。

    2.池塘单养

    单塘养鳜鱼时池塘面积最大不宜超过1 0亩,  小塘养

鳜鱼时效果较好。一般每亩放34厘米鱼种l 000l

5 0 0尾,或67厘米鱼种8001  000尾。当年每亩可产

商品鳜10 0225公斤。采用此种养殖方式,池塘进排水

系统应良好,能定期更换池水,最好每天傍晚或清晨注入

部分新水。溶氧量不低于4毫克/升。鳜鱼进塘前,要先

投足饵料鱼,其数量最好为鳜鱼体重的23倍,  以维持

一定饵料密度,增加鳜鱼的报信机会,  以后每隔23

按鳜鱼重量的51 0%1次饵料鱼。年末60%左右的个

体可达商品规格。

    3.池塘混养

    混养鳜鱼时,必须控制其规格,以不危害主养鱼类为

原则,每亩放34厘米的4050尾或1316厘米的

1020尾。不增加投饵,也不需特别管理,每亩池塘可净

获鳜鱼57公斤。

    (七)鱼病防治

    1.综合性出血性败血病

    该病以白鳃、白肝为特征,发病严重,又被称为

桂花鱼综合性出血性败血病、暴发性流行病、出血病、暴

发性病毒性疾病。此病流行快、死亡率高。在夏、秋季流

行最为严重;苗种期少发,成鱼多发。

    (1)清塘消毒,对1日池池底淤泥彻底清理,  阳光暴

晒,选用有效药物进行消毒。

    (2)监测水质,通过使用生石灰,少量换水或开增氧

机,保持微碱性和较高的溶氧量,防止水质过肥,定期选

用温和性的消毒药对水体进行消毒和使用水体净化剂:避

免大换水,对鱼产生应激;有条件的放些有益菌群、活性

酵素或光合细菌,以改善养殖环境。

    (3)在多发病季节(每年3l 1月)通过饵料鱼投喂

抗病毒药和抗菌剂;减少或消灭病原体,可避免因环境恶

化时引发暴发性疾病。

    (4)投喂优质饵料,平时添加适宜的中草药,增强抗

病能力。不能投喂发病或腐败的饵料鱼。在多发病或高温

季节,注意对饵料鱼进行消毒,  可选用二氯异氰尿酸钠

12%溶液、或0.8%硫酸铜溶液消毒20分钟,  或用

0.5%呋喃唑酮消毒3 0分钟,然后才投喂。

    (5)应选用品质较好的种苗,  对老养鱼户注意引进、

更新亲鱼,防止连年养殖和近亲繁殖使种苗种质老化,抗

病力下降。

    2.水霉病

    鱼苗、鱼种和成鱼阶段均可发生。病鱼的体表和背鳍

硬刺的尖端有白色絮状物。发病后及时用2030%的食

盐水浸洗51 0分钟,或用1%食盐水加食醋数滴浸洗5

分钟,均可有较好疗效。

    3.烂鳃和鱼虱

    病鱼鱼体上有鱼虱寄生,鳃丝上有腐烂的白色斑点,

并有粘液和污物附着。用10pp m敌百虫溶液浸洗510

分钟,鱼虱当即脱落,烂鳃病也会逐渐好转。

    4.锚头鳋

    10ppm浓度的敌百虫溶液药浴15分钟,同时将池

水更新,锚头鳋可得到控制。

    5.粘孢子虫病

    发病时鱼的体表和腮部肉眼可见白色点状物, 

95%的敌百虫晶体,按0.lppm的用量,全池用药,可收

到较好疗效。

使用百益宝水产em菌(渔宝)进行水质调节

 

1、 有效改良水质、促进残饵及其它飘浮有机物的分解、降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害有毒物质、

增加水中溶解氧,促进水体中有益浮游生物的生长,调控养殖池微生物生态结构; 2、 增强水产动物

免疫功能,预防病害,增进健康,降低发病率及死亡率; 3、 迅速净化池底淤泥,平衡PH值,减少水

产动物的应激现象,创造健康养殖水环境; 4、 迅速稳定水色、培育有益菌与有益藻类。特别对因有

机质富余而引起的黑水、浑浊水、红水等的改善有明显的效果;

 

本文由郑州百益宝官网(http://www.baiyibaoem.com/)编辑,转载请注明出处。

百益宝公司主营百益宝
EM菌种、EM原液、绿苗壮种植专用EM菌菌液和菌种、净源环保除臭菌液和菌种、
酵床制作发酵床养殖技术饲料发酵剂,渔宝专用EM菌,发酵袋,农资产品等。

(责任编辑:百益宝)
顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%

分享按钮

------分隔线----------------------------
推荐文章
栏目列表
推荐内容

豫ICP备12019590号