蝇蛆养殖技术,关于投资开发无病菌蝇蛆蛋白饲料厂的可行性报告

一、前景 
   
l、蝇蛆粉的药品和保健食品的开发前景及经济效益 
      用蝇蛆作为人类滋补食品在明朝李时珍时代就已经有记载，解放前后，民间将蝇蛆研磨成粉和米粉掺和，经过发酵后制成糕点名曰“八珍糕”，作为幼儿发育不良，老人体衰的补养品，还是结核病人的食用补品。可能是由于操作卫生上的原因，现在没有人生产制作。另外在药膳中有一名菜叫“炒肉芽”，也是用腐肉上生长的蝇蛆为原料制作的，能起到强身补阳的作用，目前在南方菜谱中尚存在，蝇蛆作为人类的滋补作用早已得到证实。 
      蝇蛆中有54％的优质蛋白质，有32种氨基酸，人类不能合成的八种氨基酸含量很高，尤其是赖氨酸的含量更为丰富。含有近20％的由软脂酸和不饱和脂肪酸组成的蝇蛆油，有防治心血管疾病的功能。开发无病菌蝇蛆的营养活性物质生产，是促进儿童智力，防止衰老的理想佳品。  
      采用人工喂养无病菌的苍蝇使其产卵，全部用消毒后食物或酵母喂养无病菌蝇蛆，经冲洗净，紫外处理等措施消毒后，再低温干燥、冷冻粉碎，加工成活性胶囊成品，也可与中草药，保健食品合成药丸或胶囊投放市场。     
 

2、蝇蛆蛋白饲料开发的前景 
      蛋白饲料资源缺乏是国内外急需解决的重大课题，除鱼粉以外的动物蛋白饲料，可以借助于工业技术，以快速生长的昆虫一蝇蛆来生产高蛋白饲料，变农副产品（农作物的下脚料：酒糟、麦麸、米糠和动物废料，甚至人、畜的排泄物）为动物性活体蛋白，其蛋白质含量56－65％，含有18种以上的氨基酸。可以替代鱼粉，而且事实证明在混合饲料中掺进6－8％这种活饲料喂养蟹、鱼、鳖、虾、牛蛙、蛇及禽畜，都可以明显增产。不仅生长快，肉质细嫩，产蛋、产奶量明显增加，并且能提高成活率、抗病性。不仅可以解决动物蛋白质饲料的不足还可以在无环境污染的条件下发展畜牧业。 
      我国饲料工业发展规划指出，1990年我国混、配合饲料的产量达4000万吨，每年至少需要蛋白质饲料600万吨，而我国鱼粉年产量仅为10万吨左右，植物蛋白饲料也只能满足50％，仅按饲料工业加工能力计算，尚差300万吨蛋白质饲料，若按饲养动物的需要，相差更多。进口鱼粉，花费国家大量外汇也不能满足蛋白饲料的需要。蝇蛆饲料饲养动物，如按蛋白质含量配料，完全可以代替鱼粉的作用，而且廉价并能促进动物的生长等优点，而没有鱼粉在运输过程霉烂、特殊的腥味和带来某些病害等缺点。 
      蝇蛆蛋白开发，成本低，周期短，简单易行，据概算，生产1公斤鲜虫的成本不足1元，1个周期只有5天至7天，其营养价值超过一般植物性饲料的营养价值8－25倍，每吨干粉成本大约 8000元左右。每 100公斤的混合饲料只需加 2－3公斤干粉就够了。近年来，它们的市场价格很高，每吨鲜蛆在4000元左右，蛆粉在1－3万元之间（有的高达7万元/吨）。     

二、用工业化生产活体蝇蛆饲料的优越性： 
   
l、生产效益高，昆虫生长世代周期短，有关资料记载通过卫星优选出苍蝇整个生长期（从孵化到产卵肉为21天，蝇蛆（从孵化到产品）一个周期7天。生长繁殖速度快。 
   
2、养蛆生产可以不受季节和气候条件的影响在控温的车间里进行，与传统的农业生产方式相比，可以节省耕田、节省人力、充分利用时间节省能源。 
   
3、蛋白质含量高，蝇蛆蛋白质含量达56％左右，接近世界著名的秘鲁鱼粉，每公斤干蛆粉可提取纯蛋白0．5公斤，其中氨基酸的含量齐全，比一般蛋白质营养价值高，还可以提取0．2公斤可防治心血管疾病的软脂酸和不饱和脂肪酸构成的蛆油。而且活体蝇蛆含有能促进动物生长的活性物质。 

4、原料来源广泛，价格低廉，酒糟、米、麦糠等农副产品的下脚料均能利用，饲养蝇蛆的废料还是优质肥料，且能经过发酵处理后还是一种优质的饲料。      利用生物技术开发蛋白资源是现代饲料工业发展的一项新技术。在国外也是在八十年代才开始加快发展速度。近十年来，美国、意大利、加拿大、日本、朝鲜等国家已经大量开发利用。我国也应开发养殖蝇蛆的工作。     

三、建设规模及内容 
   
l、规模为初步建成平均日产10吨鲜蛆，年产3000吨的鲜蛆（约500吨干粉），产值1500万元。 
   
2、主要生产设备： 
   （l）蝇种室25间1000平米 （2）生产车间800平米 
   （3）原料加工车间300平米 （4）仓库、锅炉房、配电室500平米     （5）烘干、包装车间250平米（6）实验、化验、检测室50平米 
    设备投资（原有厂房除外）约为：550万元（包括冷冻干燥机250万元） 
    3．工作人员： 
    厂长3人，会计2人，司机3人，推销员2人，蝇种生产人员20人，车间工作人员50人，总计约80人左右。      四、建厂实施安排进程 
    1、选定厂址，对旧房进行改造，修建蝇种室，养蛆车间，配电室，锅炉房，控温控湿装置，筹备实验室，在3个月内完成。 
    2、购买和安装设备、与上条同时进行。 
    3、引进优良蝇种，进行扩大培养，在二个月内完成。 
    4、在原料和资金充足的情况下，半年内进入批量生产。年内能收回其成本。     
五、市场销售及经济效益预测 
   
l、开发制成保健食品（需另申请专利） 
    成本：养蛆成本十劳务费十包装费十水电费十设备折旧费／公斤数      收入：产品价格（l公斤出厂价格），每盒24丸，每0．5克，拆合每盒12克。      每盒价 ×1000÷12= 每公斤的收入，每公斤收入×1000 ＝每吨收入      每吨收入×每天生产吨数=每天收入数      全年毛盈利=（每天收入一每天成本）×300天      按每天 100公斤产品计算： 
    收入=（每盒出厂价20元×（1000克／每盒12克）×100公斤=166666元 
    成本=50公斤×100元十8400盒×2元/盒十50元十20元／公斤×100公斤=25300元      每天盈利=166666一25300＝141366元 每吨毛盈利=1413660元 
    全年毛盈利=141366 ×300＝42409800元（每年按 30吨计） 
    按每天生产100公斤计算，一天收入166666元减去100公斤的成本25300元，每日毛利 141366元，一年按 300天生产 30吨计算，年毛盈利 4200万元。     

2、若作为动物饲料，鲜蛆市场价2000－3000元/吨，而用农副产品生产，其每吨鲜蛆 1000元／吨。每吨纯利可达 1000－2000元，年产 6000吨，可获利 600－1200万元；当年能收
回全部投资并有盈余。 

3、若作为开发成药品（需另申请专利），以中药配合高蛋白、高氨基酸制成哮喘药品，可在二年内获得专利。其经济效益更为丰厚。    
 
4、几丁质的经济效益分析 
       蛆虫变苍蝇时脱下的蛆壳，是提取优质几丁质原料，95年国际市场每克高纯度几丁质价值27美元，1吨产量就达人民币2亿元，有条件也可开发几丁质深加工。日、美等国加紧建立蝇蛆农场开发此项生产。 
   
六、环境污染 
       蝇蛆生产主要以农副产品（如酒糟购原料养殖，成虫以前即成产品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，不产生有害物质。蝇蛆在严格的管理下，在成蛹前使用或烘干成粉，不让成蝇，基本上不存在污染等问题，不会破坏生态环境。养虫后的废物还可发酵作为饲料。     

七、结论 
       本项目所需原料，在当地十分丰富，生产的产品可以开发成人类的食品或药品的原料，也可替代鱼粉，是发展畜牧业重要的蛋白质添加品。若达到设计能力，投产一年后便能收回全部投资。因此，本项目直接与间接的效益都是显而易见的，建立蝇蛆厂是可行的。