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百益宝em菌之鹿茸的食用方法

时间:2017-05-15 08:40来源:百益宝EM菌 作者:百益宝em菌 点击:

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百益宝em菌之 鹿茸的食用方法 据我国药典记载,梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的主要消费市场有中国港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。人们对鹿茸的用法了解的不多,现介

 百益宝em菌之鹿茸的食用方法

 

    据我国药典记载,梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的主要消费市场有中国港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。人们对鹿茸的用法了解的不多,现介绍几个国家的鹿茸食用方法。

    1中国原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净,除去锯口处封口时的结痂,然后把50(vV)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。

    食法l、在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g止、中、下段搭配)、红枣l枚、生姜l片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时,便可用之初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。

    食法2在长江以南及东南沿海地区,取茸片25- 30g与鸡鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。食法3在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50(vv)以上的50 0ml白酒中,浸泡二周后,每日服10- 25ml,3次/日饮酒服用。食法4在东北,人们喜欢将鹿茸10g人参10g枸杞15g五味子10g等中草药配伍泡入5Q(vv)以上的50 0ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

    2韩国韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸,韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸。

    食法:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4-6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。

    消费的主要季节是9月一下年5月。

    3泰国在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。

    食法:用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入枸杞子15g肉苁蓉10g和水后炖服。

    泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。   

    4日本把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后,制成各种保健品和饮料,供应到市场。

    5其它用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0_3-Q5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的功能;用鹿茸片粉)与粳米或小米)熬制成粥食用,每次0_  3g为宜;用梗米或小米)煮粥,食粥时调入参茸粉白参50g党参100g鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许,和匀服用每日1次,通治诸虚、体弱,延年抗老,未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳,例如:汤羹、糕饭、菜肴等,不仅营养丰富,且可以防病治病,增进健康;亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。

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